Living Food x Kombucha Com Tod@s

  • Quem somos?

    Na Living Food x Kombucha Com Tod@s, trabalhamos para produzir uma bebida saudável e deliciosa para todos.

    Somos uma empresa familiar, uma equipa de pai e filha, que voltou à aldeia dos seus pais/avós à procura de uma vida mais calma e rodeada pela natureza.

    Hoje produzimos muito mais que kombucha. Somos apicultores, retomamos a tradição dos vinhos de talha e temos novidades para breve!

  • O que fazemos?

    Em 2012, começamos por produzir apenas uma kombucha natural, artesanal e rica em probióticos.

    Fomos um dos primeiros produtores de kombucha em Portugal.

    A experiencia e a vontade de melhorar levaram-nos a conseguir o reconhecimento dos nossos clientes e hoje somos considerados uma das melhores kombuchas em Portugal.

  • Onde está a diferença?

    O nosso propósito é oferecer uma kombucha de verdade.

    Ao contrário de muitas kombuchas, as kombuchas Living Food são uma bebida natural, artesanal e próbiótica.

    Não filtramos nem pasteurizamos as nossas kombuchas. Não usamos gás artificial e usamos apenas os melhores ingredientes.

    O resultado é uma bebida viva, com bactérias boas, que promove o bem-estar.

Os nossos valores

  • Autenticidade e Transparência

    A nossa promessa é ser completamente transparentes sobre os ingredientes e os processos. Usamos apenas ingredientes naturais e frescos, para garantir produtos autênticos.

  • Sustentabilidade

    Comprometemo-nos a cuidar do planeta, adotando práticas sustentáveis em todos os nossos processos, desde a escolha de ingredientes até a embalagem, para minimizar o impacto ambiental.

  • Saúde e Bem-estar

    Acreditamos que a verdadeira saúde vem de escolhas conscientes e naturais. Por isso, oferecemos produtos que contribuem para o equilíbrio do corpo e da mente, promovendo um estilo de vida saudável.

  • Acessibilidade para Todos

    Queremos que todos possam experimentar os benefícios da kombucha, independentemente do seu conhecimento sobre produtos fermentados. A nossa missão é tornar o bem-estar acessível a todos, com opções simples e deliciosas.

As perguntas mais frequentes sobre a living food, kombucha e fermentados

Perguntas frequentes

O que é Kombucha?

A kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chá, açúcar e uma cultura de bactérias e leveduras chamada "scoby".

Durante o processo de fermentação, a kombucha adquire um sabor levemente ácido. É rica em probióticos, que ajudam na saúde intestinal e no fortalecimento do sistema imunitário.

Quais são os benefícios da Kombucha?

A kombucha é conhecida pelos seus benefícios para o sistema digestivo e imunitário.

Contém probióticos, antioxidantes, vitaminas do complexo B e ácidos orgânicos, que ajudam a melhorar a saúde intestinal, aumentar a energia e promover um equilíbrio geral do corpo.

Como qualquer outro alimento deve ser consumida de forma equilibrada.

A kombucha tem álcool?

A kombucha contém uma quantidade residual de álcool devido ao processo de fermentação, mas a concentração é geralmente inferior a 0,5%, o que a torna segura para consumo, inclusive por adolescentes.

Qual é a diferença entre kombucha e chá fermentado?

O chá fermentado é um termo mais geral que se refere a qualquer chá que passa por um processo de fermentação. A kombucha é um tipo específico de chá fermentado, caracterizada pelo uso do scoby (colônia simbiótica de bactérias e leveduras) e seu sabor único, ligeiramente ácido.

Posso beber kombucha todos os dias?

Sim, a kombucha pode ser consumida diariamente, mas como é uma bebida com poderosos efeitos desintoxicantes, recomenda-se começar com doses pequenas e aumentar gradualmente a quantidade. O consumo diário pode variar dependendo das necessidades de cada pessoa, mas geralmente uma a duas garrafas 250ml por dia é uma boa média.

Como deve ser armazenada a kombucha?

A kombucha deve ser armazenada em local fresco e ao abrigo da luz solar direta. Depois de aberta, é recomendável mantê-la no frigorífico para garantir que os probióticos e o sabor se mantêm.

Os produtos fermentados têm algum efeito secundário?

Em algumas pessoas, os produtos fermentados como a kombucha podem causar desconforto gástrico, como gases ou inchaço, especialmente no início do consumo. Se sentir esses sintomas, consulte o seu médico.

O que é o "scoby" que aparece na kombucha?

O scoby é uma cultura de bactérias e leveduras que é responsável pela fermentação do chá e pela produção dos probióticos presentes na kombucha. Ele pode parecer uma massa gelatinosa, mas é completamente seguro e comestível.

A Kombucha tem sabor doce ou ácido?

A kombucha tem um sabor único, que pode variar entre doce e ácido dependendo do tempo de fermentação. Quanto mais tempo a kombucha fermentar, mais ácido e menos doce ela se torna. A nossa gama oferece diferentes sabores para agradar a todos os gostos.

O que são produtos fermentados e quais são os seus benefícios?

Os produtos fermentados são alimentos que passaram por um processo de fermentação, que ajuda a aumentar a quantidade de nutrientes e a melhorar a digestão. Exemplos incluem kombucha, kefir, kimchi, chucrute e pickles. Os benefícios incluem o aumento de probióticos, vitaminas e a melhoria da saúde intestinal.

Os nossos produtos têm conservantes?

Não. Living Food x Kombucha Com Todos utiliza apenas ingredientes naturais e não adiciona conservantes artificiais aos nossos produtos. Nosso compromisso é com a qualidade e a autenticidade, oferecendo-lhe kombucha feita apenas com os melhores ingredientes.

Como posso fazer pedidos na loja online?

Para fazer uma encomenda na nossa loja online, basta selecionar os produtos que deseja, adicionar ao carrinho e proceder ao checkout. Oferecemos várias opções de pagamento seguras e entregas em todo o país.