Em 2012 começamos por produzir apenas kombucha. Mas hoje somos produtores de vinagres, mel e vinho. Valorizando os produtos e o sabor da nossa região, assentes em princípios de qualidade e sustentabilidade.

Somos também para tod@s, e por isso esforçamo-nos por manter os nossos preços acessíveis, sendo a kombucha artesanal mais barata do mercado.

A Kombucha é uma bebida fermentada ligeiramente gaseificada.

Com um sabor agridoce é feita a partir do chá, açúcar, cultura de bactérias e água.

Em 2012 voltámos ao Avelar e restauramos e aproveitamos o que era um antigo armazém do nosso (bis)avô.

Estamos orgulhosos de continuar um legado de trabalho e qualidade, honrando os melhores produtos da nossa região.

A Kombucha tem um sabor diferente dos sabores a que estamos habituados.

Na realidade são muito poucas as pessoas que gostam de kombucha na primeira vez que provam.

Mas como primeiro estranha-se e depois entenha-se, à medida que vamos incluindo a kombucha no nosso dia-a-dia vamos educando o nosso paladar.

Deixamos a sugestão de começar pelas kombuchas mais suaves, como a Kombucha de alecrim, cidreira ou camomila.